В подготовительный период необходимо выполнить следующий объем работ:
.Заключить договор на аренду помещения;
2. Произвести ремонт помещения;
.Закупить необходимое для организации производственного процесса оборудования;
.Закупить мебель (для посетителей);
.Произвести подбор персонала;
.Заключить договора на поставку продуктов;
.Получить разрешение на продажу продуктов питания и оказания услуг в сфере общественного питания;
.Получить санитарное разрешение и разрешение пожарной безопасности.;
.Заключить договора по коммунальным услугам;
Таблица №6
Этап |
Длительность (дней) |
Дата начала |
Дата окончания |
Стоимость этапа(тыс.руб.) |
Заключение договора аренды |
5 |
03.09.2011 |
08.09.2011 | |
Отделка помещения |
15 |
10.09.2011 |
25.09.2011 |
60000 |
Покупка оборудования, мебели |
3 |
26.09.2011 |
29.09.2011 |
299205 |
Заключение договоров на поставку сырья |
7 |
10.09.2011 |
17.09.2011 | |
Получение разрешений |
7 |
10.09.2011 |
17.09.2011 | |
Производство |
01.10.2011 | |||
Итого |
359205 |
Единовременные затраты по проекту связны с организацией кафе. Структура единовременных затрат отражена в таблице№7 "Необходимое основное и вспомогательное оборудование" и таблице №8 "Столовые принадлежности".
Таблица №7 Единовременные затраты по проекту связны с организацией кафе.
Статьи затрат |
Кол-во шт. |
Цена за единицу |
Сумма |
Основное оборудование | |||
Холодильник |
1 |
50000 |
50000 |
Духовой шкаф |
2 |
13000 |
26000 |
Микроволновая печь |
1 |
4500 |
4500 |
Миксер |
2 |
1500 |
3000 |
Чайник |
2 |
1500 |
3000 |
Кондиционер |
1 |
27000 |
27000 |
Вспомогательное оборудование | |||
Кассовый аппарат |
1 |
10000 |
10000 |
Компьютер |
1 |
15000 |
15000 |
Барная стойка |
1 |
30000 |
30000 |
Музыкальный центр |
1 |
10000 |
10000 |
Мебель: | |||
Стол |
5 |
8000 |
40000 |
Стул |
22 |
3000 |
66000 |
Мебель для кабинета директора | |||
Письменный стол для директора |
1 |
10000 |
10000 |
Кресло |
1 |
4000 |
4000 |
Стул |
2 |
3000 |
6000 |
Шкаф |
2 |
4500 |
9000 |
Мебель для кухни | |||
Рабочий стол |
2 |
4000 |
8000 |
Шкаф |
2 |
4500 |
9000 |
Столовые принадлежности |
- |
- |
10705 |
Пр. расходы | |||
Регистрация предприятия |
- |
15 000 |
15 000 |
Арендные платежи |
- |
25000 |
25000 |
Установка пожарной системы |
- |
35 000 |
30 000 |
Итого |
411205 |
Анализ использования рабочего времени исполнителя и разработка технически обоснованных норм по труду
Труд
- это деятельность, направленная на развитие человека и преобразование ресурсов
природы в материальные, интеллектуальные и духовные блага. Такая деятельность
может осуществляться либо по принуждению (административному, экономическому),
либ ...
Статистический анализ доходов населения
Актуальностью темы «Статистический анализ доходов населения»
является то, что доходы играют очень важную роль в жизни каждого человека,
потому что являются непосредственным источником удовлетворения его
неограниченных потребностей. Заработная пл ...