Анализ конкурентов
Кафе "Блинчики" будет располагаться неподалеку от существующих конкурентов, предлагающих аналогичные товары и услуги. В этом районе находятся три основных конкурента: "Макдоналдс", кафе "Пиццерия" и сеть мини-кафе быстрого питания "Слоеный пирожок".
Таблица 1. Доли рынка конкурентов ООО "Блинчики"
|
Название |
Доля рынка, которым она владеет |
|
"Макдоналдс" |
58% |
|
"Пиццерия" |
31% |
|
"Слоеный пирожок" |
11% |
В таблице №2 рассмотрим факторы конкурентоспособности.
Таблица №2 Факторы конкурентоспособности
|
Конкурент 1 "Макдоналдс" |
Конкурент 2 "Пиццерия" |
Конкурент 3 "Слоеный пирожок" |
ООО "Блинчики" | |
|
Сильные стороны |
Наличие ресурсов, мировая известность, сильный маркетинг, широкий ассортимент |
Удобное расположение, достаточно широкий ассортимент, постоянные клиенты |
Хорошая репутация у покупателей, эффективность сбытовой политики |
Современное оборудование, удобное географическое положение, высокое качество продукции |
|
Слабые стороны |
Устоявшееся общественное мнение о том, что еда там вредная |
Довольно высокие цены, среднее качество продукции |
Отсутствие квалифицированных работников, ухудшенная конкурентная позиция, довольно высокие цены |
Узкая специализация, еще не сформировавшийся имидж кафе |
Так как внешняя и внутренняя среда изменяются под воздействием и деятельности предприятия, так и других факторов, то необходимо выявить ограничения, сильные и слабые стороны предприятия в изменяющейся среде. И на основе полученных результатов предприятие должно внести изменения выбранную стратегию. Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны предприятия поможет SWOT- анализ.
И так, из таблицы видно, что главными конкурентными преимуществами данного проекта являются открытие кафе, которое сможет предложить за доступные деньги высококачественные изделия, изготовленные из высококачественных продуктов. Таким образом, кафе "Блинчики" планирует занять 15 % рынка в первый год работы.
Другие материалы
Сравнение территориально-отраслевой структуры хозяйства Москвы и Санкт-Петербурга
Общественная и экономическая деятельность нуждается в
территориальной организованности, что обеспечивается функциональными связями
между поселениями разного ранга, типа и территориального влияния. Характер этих
связей говорит о функциях и роли р ...
Финансовое положение ОАО Новый век
Задачей
данной курсовой работы является закрепление знаний в области экономики отрасли,
развитие навыков экономических расчётов, а также навыков поиска резервов
эффективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов,
снижения и ...
