Перерабатывающая отрасль

Составной частью агропромышленного комплекса Республики являются промышленные предприятия, перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию.

В I полугодии 2012 года на фоне возрастающего внешнего и внутреннего спроса отмечается поступательный рост промышленного производства по крупным предприятиям, перерабатывающим сельскохозяйственную продукцию. В целом данными предприятиями произведено продукции на сумму 559,7 млн. руб. (в текущих ценах), что на 14,5% превышает соответствующий уровень 2011 года. Доходы от реализации готовой продукции перерабатывающих предприятий в обозначенном периоде увеличились на 14,2% до 571,8 млн. руб.

В разрезе основных видов в промышленной продукции в январе-июне 2012 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года зафиксирован прирост по следующим видам:

сыров жирных (включая брынзу) - в 3,4 раза;

водки и ликероводочных изделия - на 60,4%;

цельномолочной продукции - на 35,7%;

вин виноградных - на 21,8%%;

кондитерских изделий на 20,1%.

Наряду с этим, сокращение товарного производства в рассматриваемом периоде зафиксировано:

мясных полуфабрикатов - на 2,2%;

консервов - на 72,2%;

масла растительного - на 76,2%;

макаронных изделий - на 28,4%.

В разрезе крупных перерабатывающих предприятий можно выделить деятельность ЗАО «Завод консервов детского питания», которое впервые в рассматриваемом периоде применило технологию заморозки овощей. По состоянию на 1 августа 2012 года на предприятии было заморожено 460 тонн зеленого горошка, 220 тонн зерна сахарной кукурузы, 51 тонна кабачка. Помимо этого, было произведено 1 000 тыс. условных банок овощных консервов против 2 327 тыс. условных банок на соответствующую дату 2011 года.

Объём товарного производства ЗАО «Завод консервов детского питания» за январь-июнь 2012 года в денежном выражении возрос на 35,8% и составил 5,4 млн. руб.

Недостаточность гарантированного объема сырья для полной и ритмичной работы предприятия в январе-июне 2012 году обусловило сокращение объёма промышленного производства на ЗАО «Каменский консервный завод» на 95,7% до 0,2 млн. руб.

За I полугодие 2012 года ЗАО «Каменский консервный завод» выработал 2 500 тыс. условных банок консервов против 5400 тыс. условных банок в аналогичном периоде прошлого года.

Неблагоприятная ценовая конъюнктура для производства и реализации мукомольно-крупяной и комбикормовой продукции негативно отразилась на объемных показателях производства продукции и обусловила её сокращение на 33,2% к аналогичному показателю 2011 года до 52,1 млн. руб. (в текущих ценах), при этом доходы от реализации продукции сократились на 39,3%, составив 52,7 млн. руб.

В разрезе основных видов продукции отмечено снижение производства муки - на 37,5%, круп - на 36,3%, комбикормов - на 41,3%.

Необходимо отметить, что в настоящее время активные собственники небольших перерабатывающих предприятий внедряют новые перспективные технологии по заморозке и переработке сельскохозяйственной продукции. Так, по информации СООО «Росток-Рустас» на 1 августа 2012 года выработано 1 500,0 тыс. условных банок зеленого горошка против 122,9 тыс. условных банок на соответствующую дату 2011 года. Заморожено 1 100 тонн овощей, что на 15,3% больше к аналогичному показателю прошлого года. Переработано 5 400 тонн яблок на сок концентрированный, из которых произведено 40 тонн сока концентрированного (в соответствующем периоде 2011 года переработка не осуществлялась).

Другие материалы

Типы конкуренции и основные рыночные структуры в современной экономике
В конце XX столетия наша страна вступила на путь перехода от плановой системы экономики к рыночной, неотъемлемой частью которой является конкуренция как необходимое условие развития предпринимательской деятельности. Главной особенностью рын ...

Анализ стоимости участков земли, приносящих доход
Как правило, когда заходит речь об оценке земли, требуется определить либо рыночную стоимость земельного участка, либо рыночную стоимость права аренды земельного участка. Очевидно, что оценка объекта недвижимости, такого как земельный участок, в ...