Эффективность хранения яблок в холодильных камерах
Возрастающий
спрос на свежие продукты, с полностью сохраненными питательными веществами и
витаминами, без каких-либо химических добавок, предъявляет очень высокие
требования к их хранению.
Технология
искусственного холода находит широкое практическое применение во многих
отраслях торговой и хозяйственной деятельности человека. Современные магазины
(самообслуживания или прилавочные), фармацевтические торговые точки,
предприятия общественного питания, молочная, мясная и другие виды пищевой
промышленности, склады продукции с коротким сроком годности уже трудно
представить без технологий, позволяющих охлаждать, замораживать и организовать
длительное хранение.
Теоретические
аспекты эффективности хранения яблок
Статистические показатели
Рассмотрение
понятия статистических показателей я бы хотела начать в первую очередь с
определения статистического показателя.
Статистический
показатель представляет собой количественную характеристику
социально-экономических явлений и процес ...
Статистический анализ показателей оплаты труда на предприятии
Тема статистического анализа показателей оплаты труда
является актуальной в современных условиях хозяйствования, поскольку уровень
расходов на оплату труда определяет результаты производственно-хозяйственной
деятельности организации.
Целью д ...