Организационная структура и штатное расписание

Таким образом, общий фонд заработной платы составит 108600 рублей в месяц или 1304000 рублей в год. Сумма отчислений по ЕСН (26,2 %) составит 341648 рубля в год или 28453,2 рубль в месяц.

При стабильной прибыли зарплата работников будет возрастать. Средний возраст наших работников составит 30 лет.

Рабочая сила, не связанная с управлением:

Так как проектируемое предприятие относится к сфере обслуживания, то планируемый график работы с 8.00 до 20.00. Таким образом, в соответствии с КЗоТ режим работы официантов и поваров и посудомойки устанавливается два через два, без перерывов, с 7.30 до 20.30. Режим работы административно-управленческого персонала с 09.00 до 18.00 с перерывом на обед пять дней в неделю, уборщица работает утром (до открытия) и вечером (после закрытия) кафе. Оборудование и характер работы обуславливает следующие квалификационные требования к работникам:

Таблица №6 Квалификационные требования к работникам

Должность

Образование

Качества

Опыт работы

Бухгалтер

Высшее

Аккуратность, порядочность, умение работать в коллективе

Не менее 5 лет

Повар-технолог

Среднее специальное

Честность, порядочность, аккуратность, добросовестность, умение вкусно готовить.

Обязателен не менее 3 лет

Официант

Среднее специальное или курсы

Честность, порядочность, добросовестность, знание компьютера, кассового аппарата

Не обязателен

Наём сотрудников будет проводиться на конкурсной основе, с учетом личных качеств и опыта работы.

Перейти на страницу: 1 2 

Другие материалы

Анализ организации хозяйственных связей по поставкам товаров и пути их совершенствования (на примере центра Торговый комплекс БГЭУ)
хозяйственный правовой поставка товар Переход к рыночной экономике обусловил создание нового хозяйственного механизма, ориентированного на потребителя. Расширилась и укрепилась сфера действия товарно-денежных отношений. Процессы формирования мно ...

Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО Рубин
Анализ - весьма емкое понятие, лежащее в основе всей практической и научной деятельности человека. Экономический анализ предприятия является важной частью, а по сути, основой принятия решений на микроэкономическом уровне, т.е. на уровне субъекто ...

Статистика