Краткая экономическая характеристика ОАО «Каравай»

Открытое акционерное общество «Каравай» представляет механизированное предприятие по производству хлебобулочных и кондитерских изделий производительностью более 20 тонн в сутки. Ассортимент выпускаемых изделий может достигать более 40 наименований. Кроме основного производства цеха по производству хлеба завод имеет:

· кондитерский цех по производству вафельных тортов и других кондитерских изделий;

· цех по выпуску стеновых материалов;

· ремонтно-механический цех по выпуску металлоизделий;

· торговая сеть из 12 фирменных магазинов 2 торговых павильонов;

· малые пекарни - 3 шт.;

· мельница с выработкой до 30 тонн в сутки.

В настоящее время завод выпускает до 60 тонн хлебобулочных изделий в сутки, что составляет 30 % существующих мощностей.

Реализация хлебобулочных изделий осуществляется, в основном, через сеть фирменных магазинов ОАО «Каравай».

По сей день технология приготовления хлеба не изменилась. Однако износ основных средств составляет 70 %. В настоящее время на предприятии разработаны планы по совершенствованию качества продукции, расширению ассортимента и снижению ее себестоимости.

При этом, цены на сырье, материалы, топливно-энергетические ресурсы, оборудование и услуги растут без ограничения, т.е. хлебопекарная отрасль - одна из самых важных в социальном плане, становится в неравные условия с другими товаропроизводителями, продукция которых не подвергается государственному регулированию.

Другие материалы

Финансово-хозяйственная деятельность сельскохозяйственного предприятия учхоз Рамзай
В ходе экономических реформ в сельском хозяйстве осуществлены преобразования земельных и имущественных отношений, сложилось многоукладное производство, значительно сократился государственный сектор, доминирующее положение заняло частное предпри ...

Анализ и планирование показателей по труду и заработной плате
экономический показатель заработная плата труд Современный этап научно-технического развития привел к качественному изменению роли человека в торговле, превратив его в решающий фактор развития последней. Объективные тенденции развития торговых ор ...