План маркетинга

Как видно из полученных данных лидирует «Savini» и ООО «Розанельская», однако между ними не значительная разница.

Факторы, которые оказывают влияние на конкурентоспособность продукции «Savini»:

- высокое качество продукции, которое позволяет формировать положительное отношение у потребителей к марке «Savini»;

- мощная производственная база, позволяющая снизить издержки на единицу продукции;

- широкий ассортимент выпускаемой продукции, позволяющий оперативно реагировать на изменение структуры спроса;

- наличие высококвалифицированного персонала, что сказывается как на производительности труда, так и на качестве продукции.

В ресторане «Savini» должны использоваться следующие виды воздействия:

- гарантирование возврата денег при плохом качестве продукции, несоответствующем обслуживании;

- продажа продукции по льготным ценам;

- распространение купонов через газеты с указанием скидок (в основном по праздникам);

- стимулирование собственного персонала посредством премий.

- «Паблик рилейшнз»;

В области «паблик рилейшнз» в «Savini» должны проводиться следующие мероприятия:

- изучать общественное мнение, отношение и ожидания со стороны общественности, рекомендации необходимых мер по формированию мнения и удовлетворению ожиданий;

- устанавливать и поддерживать двустороннее общение, основанное на правде и полной информированности;

- предотвращать конфликты и недопонимания, а также формировать уважение к желаниям клиента;

- формировать доброжелательные отношения с персоналом, с поставщиками;

- привлекать квалифицированные работники и по возможности будет снижаться текучесть кадров;

- соответственно должна проводиться реклама услуг;

- создавать «собственный имидж».

Эффективное планирование рекламной деятельности «Savini» состоит в принятии решений, их осуществлении и оценке полученных результатов. Руководство должно обеспечить тщательное планирование взаимосвязанных элементов комплекса рекламной деятельности для получения максимально возможного эффекта.

Для «Savini» целями рекламной кампании будут являться:

- стимулирование продаж и увеличение объемов реализации услуг;

- создание благоприятного образа ресторана и продукта;

- обеспечение стабильности представлений у покупателей и партнеров о продукте и ресторане.

Конкретные рекламные цели, которые будут преследоваться в течение, года сформулируем следующим образом:

- В течение года или 1,5 года распространить информацию о существовании и возможности приобретения продукции среди 70 % от всей целевой аудитории (5000 человек) = 3500 потенциальных клиентов.

- Информировать 50 % от этой «осведомленной» группы о преимуществах предлагаемого продукта (50% от 3500) = 1750 потенциальных покупателей.

- Убедить 50 % от этой «информированной» группы в том, что ресторан имеет уникальное предложение по разумной цене и при высоком качестве (50% от 1750) = 875 потенциальных покупателей.

- Мотивировать 50% от этой группы «желающих» к фактическому посещению ресторана (50% от 875) = 438 потенциальных клиентов.

В таблице 8 представлен расчет бюджета рекламы на 2012 год.

Таблица 8

Выбор средств рекламы на основе осведомленности о марке и отношения к ней

Другие материалы

Эффективность использования оборотных средств на предприятии и пути ее повышения
Непременным условием для осуществления предприятием хозяйственной деятельности является наличие оборотных средств (оборотного капитала). От состояния оборотных капитала зависит успешное осуществление производственного цикла предприятия, иб ...

Анализ взаимосвязей результатов деятельности предприятий
вариация диспепсия корреляция конкордация промышленный Целью данной работы является анализ статистической информации о результатах деятельности 25-ти промышленных предприятий. Для этого необходимо рассчитать обобщающие показатели: относительные, ...